En la localidad de Chillar, en 1938 Salamone construyó un edificiocon un espacio central cuadrado, con la inscripción “Matadero” en letras premoldeadas que se destacan sobre el frente.
Este edificio está ubicado a 1 kilómetro de la ciudad. Actualmente se encuentra en parcial estado de abandono.
Mientras tanto, en Cacharí yace una construcción similar al ex Matadero de Chillar, que también data de 1938.
Hoy se encuentra totalmente modificado para el funcionamiento de un frigorífico. Conserva de la construcción original sólo una parte de la torre.
Inutilizado desde hace años, se encuentra a aproximadamente a 1 kilómetro del centro de la plaza central de Cacharí, sobre el camino a Miramonte.